В кабинете технологии и организации хранения и переработки зерна студенты изучают технологические схемы заготовительных и перерабатывающих предприятий, макеты технологического оборудования, которые постоянно пополняются работами студентов.

    Заведующей кабинета является преподаватель высшей категории Щелчкова Любовь Федоровна, которая работает в колледже со дня открытия специальности "Технология хранения и переработки зерна". Ранее Любовь Федоровна в течение 13 лет работала инженером - конструктором, а в последующие два года - главным конструктором проекта в Куйбышевском филиале "Промзернопроект".

    За годы существования специальности "Технология хранения и переработки зерна" на базе Уфимского механико-технологического колледжа и Уфимского филиала Оренбургского государственного университета были подготовлены молодые преподаватели. Например, ряд спецдисцплин преподает выпускница нашего колледжа 1996 года Филипова Регина Дагыевна, которая с 2007 года стала заведующей отделением пищевых производств.

    Кабинет оснащен различными стендами, схемами и макетами: