Студенты специальности «Технология хранения зерна и переработки зерна" участвуют в конкурсах, проводимых в рамках олимпиад цикловых комиссий колледжа, занимают в них призовые места, а также участвуют в Республиканских конкурсах, проводимых Центром стандартизации и метрологии Республики Башкортостан. Реферат по дисциплине "Производственно-технологический контроль" студентки группы ТМ-10 Соседовой О.В. (руководитель Сухарева Л.Ф.) по теме
Студенты, проводившие пробную выпечку для исследований
"Определение наличия бактерий картофельной палочки (Mesenterikus) в муке методом пробной выпечки" занял 3 место в 1999 году в Республиканском конкурсе ЦСМ Республики Башкортостан. Студентка глубоко изучила влияние микроорганизмов на качественное состояние муки, изменение ее потребительских достоинств при хранении, а также мероприятия по предупреждению порчи муки от развития в ней микроорганизмов.
Исследовательская работа «Изменение потребительских достоинств ржи от содержания проросших зерен в партиях товарного зерна» студентки гр. ТМ-12 Сухаревой Л.А., выполненная под руководством преподавателей Сухаревой Л.Ф. и Гориной И.А., также представляет большой интерес. Систематизирован литературный обзор по химическому составу и структурно-механическим свойствам зерна.
Обработка результатов исследований
Проведено экспериментальное исследование по определению Числа Падения. Сделаны глубокие выводы, позволяющие внести предложение по изменению ГОСТа 16990-88. Эта работа заняла 2 место в 2002 году в Республиканском конкурсе ЦСМ Республики Башкортостан.
В 2004 г. приняли участие в I Всероссийском конкурсе студентов ССУЗов в г. Бутурлиновка и заняли призовые места по нескольким номинациям.
В 2006 г. приняли участие во Всероссийском заочном конкурсе творческих работ студентов ССУЗов и заняли 3 призовое место.
Команда УМТК участников конкурса "Хрустальная мельница-2007"
Весной 2007 в колледже в несколько этапов прошел конкурс на право быть участником команды студентов, представляющих Уфимский механико-технологический колледж на конкурсе "Хрустальная мельница - 2007" в г. Чебоксары. В команду вошли самые достойные - студентки Якшигулова Альфия, Бикметова Альбина, Валеева Юлия и Дегтярева Оксана.
С 15 по 19 мая в г. Чебоксары в несколько этапов прошел конкурс "Хрустальная мельница - 2007". В конкурсе сайтов мы разделили первое место с хозяевами. В конкурсе "Лучший технолог зерноочистительного отделения" были вторыми, а в выполнении расчетных заданий - третьими. В итоге команда УМТК заняла третье призовое место . Наша команда - самая яркая и веселая.
Команда УМТК - призер конкурса "Хрустальная мельница-2007"
