На базе Уфимского механико-технологического колледжа более десяти лет работает филиал Оренбургского государственного университета, который в 2007 году успешно прошел очередную аттестацию, в том числе и по специальности «Технология хранения и переработки зерна». Обучение ведется заочно на бюджетной и коммерческой основе. Почти все выпускники нашей специальности поступают в университет и получают высшее образование.